珈琲錬金術師 最終回

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こんばんは、小林です。


僕にとって大切なコーヒー屋さんが


先日閉店しました。


どうしても湿っぽい投稿になってしまいそう


で少し時間が空いてしまいましたが


大好きなお店がどんどん閉店して行く


このご時世、 現実をしっかり受け止め、


さらに前向きに頑張って行くために


このブログを書く事にしました。


先輩が教えてくれた事は書ききれる


量では有りません。


職人の仕事、匠の仕事、


僕がコーヒーを語る器でもなく、


うまく言えませんが、 うんちくでなく、


香り、飲みやすさではピカイチだったと


思います。


コーヒーの楽しみ方こそ、それぞれだとは


思いますが、 酸味の強い豆を酸っぱくなく


酸味を感じる良い具合になるよう焙煎し


ハンドドリップで丁寧に…


苦味も同じて…


お砂糖をいれるのが勿体無くなる感覚を


しばらく忘れれそうにありません。


コーヒー苦手な女の子でもブラックで飲める


よーってお店で話してたのも…


ここ四日市でもコーヒーのネクストジェネレ


ーション、若い芽が、職人がでてくる事を


熱望したいと思います。

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僕も四日市の美容師として


一層励もうも思います。

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アルケミスタコーヒーさん。

錬金術師、マスター本当に


ありがとうございまました。


ありがとうございます。
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# by brownie-kbtk | 2012-06-02 21:36

なんでもない日おめでとー

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こんにちは、安全第一小林です。


祝日こそない5月、6月ですが


Brownieのビルは大規模修繕中です。


チャンスがあれば職人さんとの


ツーショットを狙いたいと思います。


ただいまコーヒーこそ飲んでませんが


一段落、混雑を避けてウィークデイの


ご来店、ありがとうございます。


工事、キンカン、先輩の誕生日…


イベントごとは数々です。


特別な毎日をよりスペシャルに


過ごしたいものです。


スペシャルアザーズのTシャツ、


Lサイズですが着てくれるのでしょうか。


やはりバンドTはおっきめで…すよね。

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そうです、実はこの時期の紫外線、


油断なりませんよ。


クリームに日傘に…

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髪の毛のサンケアもかなり大切です。


毎日のことですから、使いやすくて


良いのがいいですね。


ありがとうございます。
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# by brownie-kbtk | 2012-05-24 17:12

二つの金管とへこたれた僕。

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こんにちは、小林です。


忘れはしない東北に実はメンバーが


行ってます。 僕は明日、火曜がお休みで


ないので今回はお留守番です。


休日、いても立ってもいられなくて海!


しかも浜松。


波のサイズが僕には多くてヘタレました。

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そしてそして、200年ぶりに日食を見たあと


に、なんとどうしても来たかったお店に、


エイチプラスさん。


数えれば16年前、一足先に俺は東京で…


高2の僕に美容を志す背中を見せてくれた


先輩のお店です。


ノープランできたものの、いろんな刺激を


頂いて帰ります。


では、楽しみます。


ありがとうございます。
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# by brownie-kbtk | 2012-05-21 13:06

ハンドケア。

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こんばんは、お酒弱いくせに休肝日のあま


りない小林です。


田舎育ちだからでしょうか、夜爪を


切れません。


慢性的お寝坊症の僕は割れてから切ることも


…美容師としてあるまじきです。


ブラウニーの薬剤がいいのか、


シャンプーをサボってるのかなかなか


手の荒れない僕。


すぐ拭くなど細かなことはしっかりしてるの


もあると思います。


その僕の手、実はダンボールで荒れます。


??です。


休みにちょっと違うことをすると


はい。 逆剥けです。


僕は逆剥け=親不孝です。


親指、人差し指は両親、


中指は兄でしょうか。


小指も…


はい。世話のかかる奴です。


皆さんに心配かけないようあるからも


励もうと思います。


薬指だけなぜか逆剥けでません。


おねぇちゃんには縁がないのでしょうか。


指のツボでも、薬指だけは副交感神経に


働くと聞いたことがあります。


なので指のマッサージのとき僕は薬指を


外します。 交感神経を刺激して


代謝がいいのが一番です。


さて、明日を楽しみに睡眠をとろうと


思います。


ハンドクリーム、Twitterのレスポンス


とても嬉しいです。


ありがとうございます。
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# by brownie-kbtk | 2012-05-16 00:26

70オーバーは…

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本日のゆきちくん。


左手が前ですね。


こんばんは小林です。


週末土曜日、多数の御来店ありがとうございます。


なんだか男子の刈り上げ率の高い日でした。


コンプリートこそのがしましたが9割は


あったように思います。


新緑の元気な季節、スッキリするのは


素敵なことですね。 でもこのところ


今日も本当に寒いので風邪には気をつけて


いきたいものです。


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長谷川のフリーマーテも好評いただいてます。


今月26.27日にお隣でするバザー的なものに


出店するため、一部品薄のものもございます


が、ストックもありますのでお問い合わせ


下さい。

新しい髪留めのラインも…

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あ、話は風邪の話に戻りますが、


五月病の時期ですね。


仕事に、遊びに楽しすぎてこの時期


よく入院してました。


僕が軟弱なだけかもしれませんが


ゴールデンウィーク、こどもの日から


次は海の日までなんと76日も祝日は


ありません。


貴重な週末を大切に、有意義に、


体調管理もふまえて使っていきたいですね。


貴重な週末、明日もご予約ありがとうございます。
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# by brownie-kbtk | 2012-05-12 22:15